Pflaume

Die Pflaume ist eine Frucht mit sehr süßem Geschmack und köstlichem Aroma. Sie enthält Vitamin C, A, Kalzium, Zellulose und Magnesium.

Die Pflaume wird hauptsächlich in Thessalien, Skopelos, Zentral Griechenland, Makedonien und Thrakien kultiviert.

Die Hauptsorten sind: Black Beauty, Black Star, Black Diamond, Friar, Stanley, Angelino.

Ihre Ernte beginnt zwischen 20 und 25 Juni mit den reifsten Pflaumen und dauert bis 15. September.

CHB produziert Pflaumenpüree und Pflaumenpräparate, die in Joghurts hinzugefügt werden können.

Pflaumenpüree
Püree aus süßlich-herben Fruchtfleisch wird in aseptischer Verpackung eingehüllt und im Fass oder im Tank in isothermen Behälter transportiert.

Products specifications

PRODUCTBRIXACIDITYpHBOSTWICKOTHERPACKAGING
Plum puree
Min 12
0.60-0.90
3.40-3.60
11.0-17.0
Max 200ppm Vit C at production
  • Αseptic bag 220 lt in drum

  • Bulk in isothermal tank trucks

Plum fruit preparation for yoghurts
According to customer requirements
  • Aseptic tank 1000lt

  • Αseptic tank 450lt

  • Αseptic bag 220lt in drum

  • Plastic container 10lt

  • Plastic container 20lt

Production schedule

     CHB_plumCHB_plumCHB_plumCHB_plum   
JANFEBMARAPRMAYJUNJULAUGSEPOCTNOVDEC

Juice Blends

BLENDΦΡΟΥΤΑ
Plum, Cherry, AppleCHB_plumCHB_cherryCHB_apple
Plum, Pomegranate, Cherry, GrapeCHB_plumCHB_pomegranateCHB_cherryCHB_grapes
Plum, AppleCHB_plumCHB_apple

Industries

IndustriesAPPLIED PRODUCTS
Juice and soft drinks bottlingjuices, soft drinks, fruit drinks, nectar
Dairyyoghurt desserts
Jam production industriesbases

Certifications

PLANTCERTIFICATECERTIFYING BODY
VITOM
ISO 22000: 2005
QMSCERT
VITOMGlobal Standard for Food Safety (BRC)
NSF CMi Certification Ltd
VITOMKosher
Chief Rabbi of Jewish community in Thessaloniki
VITOMHalal
Mufti of Xanthi

Transport

PRODUCTION PLANTMEAN OF TRANSPORTTRANSPORT MODE
VITOMtankGround shipping from the factory
VITOMtruck
Ground shipping from the factory
VITOMcontainer
Shipped from Thessaloniki port