Ο Όμιλος CHB ξεκίνησε σαν οικογενειακή επιχείρηση το 1955 και σήμερα είναι η μεγαλύτερη εταιρεία επεξεργασίας φρούτων στην Ελλάδα. Με πάνω από 65 χρόνια εμπειρίας, έχει καταφέρει να δημιουργήσει ισχυρές και μακροχρόνιες συνεργασίες με πελάτες σε 89 χώρες. Η επιτυχία της εταιρείας αποδίδεται κυρίως στο έμπειρο ανθρώπινο δυναμικό της, το οποίο αποτελεί ανεκτίμητο και πολύτιμο κεφάλαιο για τον Όμιλο CHB, σε συνδυασμό πάντα με την συνεχή επένδυση στην έρευνα, που στηρίζεται από μια ομάδα εξειδικευμένων επιστημόνων.
Γνωρίστε μας
Οι κανόνες μας
Ελλάδα: Η γη των φρούτων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Ευλογημένη με ένα ήπιο μεσογειακό κλίμα, η Ελλάδα δεν είναι γνωστή μόνο για τη συναρπαστική ιστορία και τη φυσική ομορφιά της, αλλά και για τα εξαιρετικής ποιότητας φρούτα της. Οι ηλιόλουστες μέρες, οι ευχάριστες θερμοκρασίες, η ήπια βροχή και το εύφορο έδαφος ευνοούν την καλλιέργεια φρούτων από την αρχαιότητα και γι’αυτό αποτελούσαν βασικό συστατικό για την κουζίνα των Αρχαίων Ελλήνων. Στην «Οδύσσεια» ο Όμηρος έγραψε: «αχλαδιές και ρόδια και μηλιές και χόρτα, όλων των ειδών, είναι σε αφθονία». Οι αρχαίοι Έλληνες ονόμασαν το βερίκοκο «το χρυσό αυγό του ήλιου» ενώ η εισαγωγή του από την Ασία αποδίδεται στον Μέγα Αλέξανδρο. Το μήλο, ένα φρούτο το οποίο καταναλώνεται ευρέως από την αρχαιότητα, αποτελούσε σύμβολο αγάπης, αθανασίας, αιώνιας νεότητας, του καλού και του κακού. Η ελληνική μυθολογία είναι γεμάτη με αναφορές σε μήλα, από τον ενδέκατο άθλο του Ηρακλή Τα Χρυσά Μήλα των Εσπερίδων έως το Μήλο της Έριδος, που οδήγησε τελικά στον Τρωικό πόλεμο. Η Ελλάδα παράγει μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες μήλων σε όλο τον κόσμο με γλυκιά γεύση, τραγανή υφή και ιδιαίτερο άρωμα.
Το ρόδι έχει χρησιμοποιηθεί σε όλη την ιστορία ως σύμβολο ζωής και θανάτου, αναγέννησης και αιώνιας ζωής, γονιμότητας και γάμου, καλής τύχης και αφθονίας. Στην αρχαία ελληνική μυθολογία, το ρόδι εμφανίζεται στην ιστορία της Περσεφόνης και του γάμου της με τον Άδη, τον θεό του Κάτω Κόσμου. Η ελληνική ζωή και παράδοση είναι συνυφασμένες με την παρουσία και την καλλιέργεια του πορτοκαλιού και των υπόλοιπων εσπεριδοειδών. Γνωστά για την ποιότητα και το άρωμά τους, τα εσπεριδοειδή διακοσμούν και αρωματίζουν κάθε γωνιά της ελληνικής υπαίθρου, ειδικά στην Πελοπόννησο. Υψηλής ποιότητας πυρηνόκαρπα φρούτα όπως ροδάκινα, δαμάσκηνα και κεράσια καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα και κυρίως στην περιοχή της Μακεδονίας.
Τα ιδιόκτητα, υπερσύγχρονα εργοστάσιά μας ΒΙΤΟΜ Α.Β.Ε.Ε. και ΑΦΟΙ Ν. ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ Α.Ε. βρίσκονται σε στρατηγική τοποθεσία στην Μακεδονία και στην περιοχή της Πελοποννήσου, στην καρδιά καλλιέργειας των πυρηνόκαρπων και των εσπεριδοειδών φρούτων αντίστοιχα. Έτσι, η εγγύτητά μας στην πρωτογενή γεωργική παραγωγή, εξασφαλίζει υψηλή ποιότητα φρούτων και την ενεργειακά αποδοτική μεταφορά τους και επεξεργασία εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή. Εμείς, στον Όμιλο CHB, είμαστε υπερήφανοι που συνεργαζόμαστε με περισσότερους από 3.000 μικρούς παραγωγούς από όλη την Ελλάδα, οι οποίοι επιλέγουν προσεκτικά 15 διαφορετικά είδη φρούτων, που καλλιεργούνται στην ελληνική γη.
Προμήθεια πρώτων υλών
Σταθερός μας στόχος μας είναι η ενίσχυση των παραγωγών που εμπιστευόμαστε όλα αυτά τα χρόνια για την προμήθεια των φρούτων τους. Η ανάπτυξή μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ευημερία του τόπου μας για αυτό και ενισχύουμε τις τοπικές κοινωνίες δημιουργώντας μακροχρόνιες και δυνατές σχέσεις με τους μικρούς παραγωγούς. Το να υποστηρίζουμε και να επιστρέφουμε το καλό πίσω στην κοινωνία είναι μέρος του DNA μας. Δέσμευσή μας είναι να διασφαλίσουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας από την ελληνική γη, που ταυτόχρονα θα έχουν θετικό αντίκτυπο στη ζωή των παραγωγών και των οικογενειών τους.
Δείτε τη σειρά βίντεο "Ιστορίες από πρώτο χέρι" αφιερωμένες στους παραγωγούς μας εδώ.
