El valor nutricional de las naranjas es grande, ya que son ricas en vitamina C. También contienen azúcares, potasio, calcio, fósforo y vitamina D, así como más de 170 sustancias con destacada actividad antioxidante. Las naranjas se utilizan para hacer zumos, mientras que el aceite esencial de cáscara, flores y hojas es un ingrediente común utilizado en perfumería y repostería.
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Los albaricoques griegos se caracterizan por su color, su sabor especial y su aroma. Son ricas en vitamina A, pero también contienen vitaminas C, B1, B2 y azúcares naturales. Los albaricoques se utilizan para hacer mermeladas, compotas, zumos y preparaciones de frutas.
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Las manzanas son una fruta muy nutritiva, ya que contienen suficiente fibra, vitaminas (C y A), antioxidantes y oligoelementos que son muy útiles y beneficiosos para el organismo humano. Además, los beneficios para la salud de comer manzanas son muchos, ya que aportan propiedades anti-envejecimiento, sedantes y antipiréticas.
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El limón es una fruta que se caracteriza por muchos como medicina natural porque tiene propiedades antisépticas, antibacterianas y antioxidantes. En Grecia, prosperan las variedades de limón conocidas como Maglina, que se utilizan para la producción de jugo, aceites esenciales y células frutales.
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Las uvas están indisolublemente ligadas a la historia de Grecia. La vendimia tenía incluso su propio dios, Dioniso, mientras que el escudo que utilizó Aquiles en su lucha con Héctor representaba, entre otras cosas, un viñedo con recolectores de uva, descrito en la famosa "Ilíada" de Homero. Hoy, vastos viñedos cubren el territorio griego. Las uvas son ricas en vitaminas C y K, además de fibra y antioxidantes.
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La granada es una de las frutas más beneficiosas para el organismo humano por sus propiedades antioxidantes y las vitaminas que contiene. Tiene un maravilloso sabor dulce y un color rojo brillante. Se cultiva en Macedonia y Argolida y su cosecha comienza en Octubre y dura hasta Noviembre.
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La toronja blanca es una fruta con un sabor maravilloso pero especial. Es rico en vitamina C, tiene propiedades antibacterianas y acción disolvedora de grasas.
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Las fresas son una rica fuente de vitaminas C y K, además de fibra. También contienen altos niveles de ácido fólico y manganeso. Se encuentran entre las 20 frutas principales con propiedades antioxidantes y tienen niveles particularmente altos de antioxidantes conocidos como polifenoles.
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