Orange

La valeur nutritive de l’orange est grande en raison de sa richesse en vitamine C. Elle possède aussi divers éléments tels que du sucre, du potassium, du calcium et de la vitamine A ainsi que plus de 170 substances avec des propriétés anti oxydantes. Elle est utilisée pour la production de jus de fruits tandis que l’essence de la peau, des fleurs et des feuilles sont utilisées dans le domaine de la parfumerie mais également dans celui de la pâtisserie.

Les oranges grecques sont réputées pour leur goût et leur production commence en décembre et se prolonge jusqu’en octobre. La société CHB traite les variétés Washington Navel, Valencia, Common, Merlin Moro, Tarocco et Sanguine.

Les produits principaux offerts par CHB dérivant des oranges sont :

Les jus d’orange NFC : Ce sont des jus produits à partir d’oranges grecques mûres et fraîches, desquelles l’eau naturellement présente n’est pas retirée (contrairement aux jus concentrés).

Les jus d’oranges NFC (rouge) : Produits à partir d’oranges sanguines grecques fraîches. Sont utilisées plus précisément les variétés Tarocco et Moro, qui diffèrent des autres variétés par leur couleur rouge ; une fois encore, l’eau naturellement présente n’est pas retirée durant le processus.

Jus d’orange concentré : Ce type de jus provient d’oranges grecques mûres et fraîches. L’eau en a été filtrée, lui donnant ainsi tous les atouts du jus frais ainsi qu’une logistique simplifiée liée au produit concentrée.

Products specifications

PRODUCTBRIXACIDITY pHOTHERPACKAGING
Orange juice NFC (not from concentrate)
Min10
Ratio min 12
0.50-0.90
3.20-4.00
  • Pulp 3.0-7.0%

  • Frozen in double PE bag in drum 180-190 kg

  • Aseptic bag 220 lt in drum

  • Βib 20 lt

  • Bulk in isothermal tank trucks

Orange juice NFC Organic
Min 10Max 0.90 Ratio min 123.20-4.00
  • Pulp 5.0-9.0%

  • OJ3-OJ5 Standard

  • Frozen in double PE bag in drum 180-190 kg

  • Αseptic bag 220 lt

  • Bib 20 lt

  • Bulk in isothermal tank trucks

Orange juice concentrate
60±1
Ratio7.0-19.0
3.10-8.70
3.20-4.00
  • Pulp 2.0-6.0%

  • OJ3-OJ5 Standard

  • Frozen in double PE bag in drum220-240 kg

  • Aseptic bag 220 lt in drum

  • Bib 20 lt

  • Bulk in isothermal tank trucks

Orange concentrate (compound)
65±1
Ratio 10-13
5.00-6.00
3.00-4.00
  • Pulp 11.0-15.0%

  • OJ4-OJ5 Standard

  • Frozen in double PE bag in drum220-240 kg

  • Aseptic bag 220 lt in drum

  • Bulk in isothermal tank trucks

NFC blood orange juice
Min10
0.80-1.35
3.55-3.95
  • Anthoc.>210

  • Pulp5.0- 10.0%

  • Frozen in double PE bag in drum180-190 kg

  • Aseptic bag 220 lt in drum

  • Bib 20 lt

  • Bulk in isothermal tank trucks

Blood orange juice concentrate
60±1
Ratio 8-10
5.90-7.60
3.10-3.50
  • Pulp 3.0-5.0%

  • Min 150ppm Anthocyanins

  • Frozen in double PE bag in drum220-240 kg

  • Aseptic bag 220 lt in drum

  • Bib 20 lt

  • Bulk in isothermal tank truck

Orange cells
Min10
0.53-1.20
3.00-4.00
Min 85% cells
  • Αseptic bag 220 lt in drum

  • Frozen in drum 200-220 kg

  • Bib 20 lt

Orange cells organic
Min 100.53-1.203.00-4.00Min 85% cells
  • Aseptic bag 220 lt in drum

  • Frozen in drum 200-220kg

  • Bib 20 lt

Orange essential oil
Αldeydes 1.1-1.3%
  • Plastic container 23kg

  • Bulk in isothermal tank trucks

  • Metallic drum 180 kg

Orange essential oil organic
Αldeydes 1.1-1.3%
  • Plastic container 23kg

  • Bulk in isothermal tank trucks

  • Metallic drum 180 kg

Orange fruit preparation
According to customer requirements
  • Aseptic tank 1000 lt

  • Αseptic tank 450lt

  • Αseptic bag 220lt in drum

  • Plastic container 10 lt

  • Plastic container 20lt

Orange fragrance
FTNF Water phase
  • Polyethylene bags in drums 220 lt

Production schedule

CHB_orangeCHB_orangeCHB_orangeCHB_orangeCHB_orangeCHB_orangeCHB_orangeCHB_orangeCHB_orange  CHB_orange
JANFEBMARAPRMAYJUNJULAUGSEPOCTNOVDEC

Juice Blends

BLENDΦΡΟΥΤΑ
Apricot, apple, orange juiceCHB_apricotCHB_appleCHB_orange
Orange, carrot, apple juiceCHB_carrotCHB_appleCHB_orange
Apple, orange, pineapple, guava, papaya, banana, mango, lime juiceCHB_appleCHB_orangeCHB_ananaCHB_guavaCHB_papayaCHB_bananaCHB_mangoCHB_lime
apple, orange, peach
CHB_appleCHB_orangeCHB_peach
orange, apple, apricot, peach, carrot, lemon, mango, passion
CHB_orangeCHB_appleCHB_apricotCHB_peachCHB_carrotCHB_lemonCHB_mangoCHB_passion

Industries

IndustriesAPPLIED PRODUCTS
Juice and soft drinks bottlingjuices, soft drinks, fruit drinks, nectar
Bakeryfillings for croissant,buns, waffles
Candy fruits industries Peel slices and dices
Dairiesyogurt desserts
HoReCa Juices in ΒiΒ , jams, Tetrapak
Animal food industriesDried peel
Perfume industriesOrange fragrance

Certifications

PLANTCERTIFICATECERTIFYING BODY
CHB
ISO 22000: 2005
QMSCERT
CHBVoluntary Control System (VCS)
SGF International E.V.
Sure – Global – Fair
CHBKosher
Chief Rabbi of jewish community in Thessaloniki
CHBHalal
Mufti of Xanthi

Transport

PRODUCTION PLANTMEAN OF TRANSPORTTRANSPORT MODE
CHB
tank
Ground shipping from the factory
CHBtruck
Ground shipping from the factory
CHBcontainer
Shipping from Piraeus Port